近所のラーメン屋に入ったら「新メニュー イタバジ冷麺」の張り紙。何のことかと聞けば「イタリアン・バジル冷麺」だとのこと。注文してみたら固茹でのラーメンをオリーブ・オイルであえてバジルとトマトを散らしバルサミコ酢を垂らして食べるという趣向。不味くはないんだけど、特別美味いというわけでもない。やっぱりオリーブ・オイルであえた固茹でのラーメンにバジルとトマトを散らしバルサミコ酢を垂らした味しかしない。バジルは新鮮でとてもいい香りだった。でも、多分、もう二度と注文しない。…遠からぬうちに消えると思う、あのメニューは。
